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一名定居在法國巴黎的人妻「波拿旁太太」，經常在網路上分享美味的料理食譜，無論是甜的還是鹹的都讓人看了口水直流。日前她又分享了料理龍蝦的方式，並曝光完整取出龍蝦肉的方法，超簡單的6步驟讓網友看完驚呼聲連連。
法國人對「食」十分講究，除了要好吃之外，色、香、擺盤缺一不可。「波拿旁太太」日前為了給丈夫準備一道法式濃湯，特地到挺港！憑學生證「免費吃」：直到香港光復那一天！「反送中」議題持續延燒，香港理工大學和香港中文大學先後爆發警民流血衝突，不少抗爭學生遭到彰化縣和美鎮二胎 警方暴力對待，緊張情勢引發國際關注。近日就有當地燒臘店業者貼出公告，表示小額借款臺南市後壁區「只要你有命天天來(吃)，我就敢天天免費」，且免費截止日將直到「香港光復那一天」，表態支持學生。一直以來都相當關心香港反送中議題的「Faith 小哥」，昨(19)日在推特PO出兩張照片，表示香港有餐飲業者表態「挺學生」，說最近有太多「有良知的食客」喬裝成街坊到店裡「只給錢不用餐」，讓營業額一天多出3000港幣(約台幣1萬1700元)，於是老闆決定再加碼2000港幣(約台幣7800元)，並全數交由香港獨立媒體《立場新聞》保管。另外也有燒臘業者貼出公告，表示將從即日起推出「捍衛我城學生餐」，只要憑香港的學生證，就可免費享用「魚蛋河」和「餐蛋飯」，且免費截止日期直到「香港光復日」，喊話學生們一定要好好活著，「你敢活著，我就敢讓你免費吃，你有命天天來，我就敢天天免費，看你們命大，還是我的店命大。」公告曝光後，網友也被老闆霸氣挺學生的行為給感動，紛紛留言「老闆實在了不起」、「這種店一定能長命百歲，一代傳一代」、「這就是香港的良心」、「什麼是素質？什麼是人品？這就是！」、「你挺學生我挺你！」、「香港人一定要安全地活著！」市集選購新鮮的龍蝦，回家後利用自己的雙手和一把剪刀、一根吸管，就把龍蝦肉完美取出雲林縣東勢鄉優惠房貸 。
根據她曝光的方式，首先要將新鮮的龍蝦用熱水川燙5分鐘，撈起後放入冰水中冰鎮，此舉有助於肉質變得緊實彈牙，更容易去殼。之後扭下2隻龍蝦螯，並用紙巾握住下半部，輕輕扭轉關節處，將螯分成2半。小螯夾的部分以「前後旋轉」的方式折斷，並小心拔開；大螯夾則須利用剪刀剪開、折斷，小心取出完整鰲足肉。下半截的鰲足則只需要在關節處切一刀，就可以輕鬆取出完整的龍蝦肉。
接著將龍蝦頭和龍蝦尾用「扭轉」的方式分離，龍蝦尾的部分，拿剪刀從腹部剪開，並將殼往外翻，用大拇指將整塊肉推出，再將肉從尾巴輕輕拉出；龍蝦頭的部分，用剪刀剪下8隻腳，並「聽好事 分享愛」港都傳愛不間斷港都電台「動員港都的愛」公益活動，連續25年送愛不間斷，今年邀請民眾參加免費公益講座，傳遞正面影響力。有鑑於台灣快速邁進「高齡時代」與「超高齡時代」，2019首場講座要帶民眾了解「我們與老的距離」；第二場講座則邀請「在輪椅上用科技濟世」的全球首位身障發明家劉大潭，用自身的例子向世人證明「限制行動的是心，而不是身體。」第一場講座在 11月23日(六)下午2點到4點半，於高雄科工館南館舉行。台灣自立支援照宜蘭縣礁溪鄉小額借貸 顧專業發展協會理事長林金立，以「我們與老的距離」為題，帶領大家正確看待並照顧年邁的父母和未來的自己。林金立表示，面對高齡人口越來越多，高齡觀念和照顧觀念必須重新扭轉，高齡只是另一個人生歷程，並不是人生最後一個庇護所。現在必須倡導，轉換工作期之後要透過觀念、生活習慣的改變以及健康的維持，才能成為支援社會向前運作的動力與價值。12月1日(日)下午2點到4點半，同樣在高雄科工館南館舉行的第二場講座，將邀請身障發明家劉大潭主講。劉大潭三歲時，因為接種了過期的小兒麻痺疫苗，導致雙腳萎縮。但他沒有被打倒，用手"走"出一片天，更拿下日內瓦國際發明展金牌獎。劉大潭認為，自己的一生用「關懷」做了三件事：一是用關懷發明，劉大潭已擁有200項發明和20多項專臺東縣綠島鄉二胎借款利；二是用關懷做演講，鼓勵年輕人設定目標，追求夢想，做一些讓人懷念和感動的事；三是用關懷蓋庇護工廠。劉大潭有感於自己有專業能力，但找工作卻要找兩、三百家才找得到，因此將累積四十年的經驗，從研發、設計、申請專利到台南房貸轉貸 行銷，全部傳授給身障朋友，讓他們擁有一技之長。港都電台副董事長孫國祥表示，港都電台身為媒體，希望為需雲林縣臺西鄉汽車貸款 要幫助和想要助人的人搭建一個平台，今年請到劉大潭老師傳遞「努力做，就一定可以成功」的觀念，也請到林金立老師告訴大家「正確對待老人」的方式。希望透過「2019動員港都的愛」聽好事分享愛兩場公益講座，邀大家一同成為公益大使，傳遞正確觀念和正面能量，讓世界更好。同時，本次講座高雄也有許多愛心企業及公私立單位共同響應，臺東縣海端鄉債務整合諮詢 包括：台灣高雄農田水利會 、四兩千金活蝦之家、美國威州許氏花旗參、媽咪樂居家服務集團、崴統保險經紀人、復華中學、茶之魔手、戴尼提現代心靈健康科學、國立科學工藝博物館、TAIWAN GO等。兩場公益講座除了場內精心安排的內容、港都電台DJ群獻唱、Q&A互動贈獎，場外也有愛心廠商展示互動攤位，有興趣參加的民眾可上港都臉書粉絲專頁查詢。剪斷關節，再拿一根吸管將肉壓出，就能將整隻龍蝦肉完美取出。
影片曝光後，網友也嘖嘖稱奇，紛紛留言表示「太強了」、「太厲害」、「好厲害 庖丁解龍蝦」、「光看就流口水了」、「可以參加廚神當道了！」、「這篇必須收」。
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